Se refieren al funcionamiento y los movimientos del sistema gastrointestinal, incluyendo la digestión, absorción, y propulsión de los alimentos a través del tracto digestivo. La motilidad, en particular, es la acción de los músculos lisos en las paredes del tracto digestivo para mover, mezclar y almacenar alimentos. 

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Fisiología Digestiva:

• Digestión: El proceso de descomponer los alimentos en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas por el cuerpo. 

• Absorción: El proceso por el cual los nutrientes de los alimentos pasan a través de la pared intestinal y entran en el torrente sanguíneo. 

• Propulsión: El movimiento del contenido intestinal a través del tracto digestivo. 

 

Motilidad Digestiva:

• Peristaltismo: Movimientos ondulatorios que impulsan los alimentos a través del tracto digestivo. 

• Segmentación: Movimientos que mezclan el contenido intestinal con enzimas digestivas. 

• Reflejos de motilidad: Respondan del sistema nervioso entérico (ENS) y del sistema nervioso central (SNC) para controlar los movimientos intestinales. 

 

Mecanismos de Motilidad:

• Actividad del marcapasos: Las células intersticiales de Cajal (CCI) generan ondas lentas que pueden iniciar contracciones.

• Complejo de motilidad migratoria (MMC): Onda contráctil que se desplaza a lo largo del intestino delgado para limpiar y preparar para la siguiente ingesta.

• Reflejos del intestino: La distensión intestinal desencadena contracciones y relajaciones para propulsar el contenido. 

 

Componentes del Tracto Digestivo:

• Esofago: Movimientos peristálticos para impulsar el alimento al estómago. 

• Estómago: Mezcla y almacenamiento de alimentos, secreción de ácido clorhídrico y enzimas. 

• Intestino delgado: Digestión y absorción de nutrientes, con peristaltismo y segmentación. 

• Intestino grueso: Absorción de agua y electrolitos, formación de heces, y evacuación.

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